にしむらについて

ごあいさつ

………………………………　　2026年、明けましておめでとうございます。　　………………………………

皆様お揃いで、お幸せな新年を迎えられたことと存じます。さぞかし喜びに満ちた明るいお正月をお祝いされた

ことでしょう。はや松の内も過ぎまして、又、平生の暮らしが戻ってまいりました。お仕事にも新たな気持ちで

ご活躍のことと存じます。大寒も過ぎ、寒さも厳しくなってまいりました。今朝になって外は一面銀世界。野も山も

白一色の美しい光景。寒さの中にも、これから雪を被りながら、寒椿が鮮やかに咲き誇る時節です、心和む昨今です。

今や繁華街では、バレンタインデーのディスプレイで華やかに賑わいできました。甘～い香りに誘われて

工夫を凝らした数々のチﾖコレート、つい立ち止まって、今年はどれにしようか…、と迷ってしまう愉しさに

寒さを忘れてしまいそうで、明るい春の訪れを待ち侘びる昨今です♪

2階店内（窓際Cコーナー）

2階の店内から、冬には真っ白な雪降り積もる美しい光景が間近に愉しめる。

また、夜はガス燈に照らされ、素敵な夜景も愉しめます。

美しい冬の夜景を眺めながらゆっくりとディナーを愉しむ。

ついつい窓際から席が埋まってしまいます…．

・・・犀川沿いは、すっかり冬模様です。・・・
犀川沿いが今整備中で、終わりましたら、今まで以上に眺めも美しくなり、とても風情ある光景です。

新しい年を迎えまして、犀川沿いは、只今本格的な冬へと向かう寒々とした光景です。
川の流れは静かで、まだまだ晴れ間には、初冬の眩しい光に照らされて、川沿い遠くまで、輝くような美しい光景。緑と川の流れがマッチして、

ため息つきそう。これから、本格的な冬へと向かい、真っ白に降り積もった犀川沿いの冬の光景も何とも言えないものです。

冬の犀川沿いを分厚いコートを羽織ってゆっくりと歩いて愉しめる。ここ、犀川沿いならではの良いところです。是非お越し下さい。

ベテランシェフが目の前で

ベテランシェフが目の前で豪快な手さばきでカットし、鉄板の上で焼いてくれるアッツアツのステーキは、ただただ感動…！うわぁ～、すご～い・・・！のひと言。食べた瞬間思わず「柔らか～～い、おいし～～い・・・！」と絶句・・・！口の中でとろけそうな何ともいえない美味しさにきっとご満足いただけることでしょう。

休日に犀川の美しい景色を眺めながら、ちょっとリッチにシェフおすすめのワインで豪華なステーキを美味しくいただいてみませんか。 ご家族揃ってのお食事にもお気軽にどうぞ。

また、ご接待にもご利用いただけます。

ガス燈と街路樹越しに見える犀川の夜景がとてもステキでカップルのデートコースに最適です。
また、金沢に観光の際にも是非一度お立寄りください。
シェフをはじめ、スタッフ一同ご来店を心よりお待ちいたしております。

スタッフ紹介

オーナーの細田です。

犀川沿いの四季の美しい景色を眺めながら仕事ができるのを日々誇りに思っています。
金沢は、とても綺麗で人当たりの優しい人や親切な人が多く、観光の方にも請け合いのようです。 城下町金沢の風情ある光景を愛でながら美味しいお食事を 愉しんでもらえると嬉しいです…。

お店は、金沢駅から車で20分位です。
昨年の3月からは、駐車場を広げました。また、バスも1台まで駐車御利用できます。
スタッフにご連絡ください。
観光の際は是非ご利用ください。お待ち致しております。

店長の晃太郎です。

日々多くの方にご来店くださってとても有り難いです。

毎朝市場に仕入れに行くのが楽しみです。
料理のことは勿論、ワインなど、なんでも聞いてください。
また、お客様のご予算に応じてどのようにでもさせていただきますので、お気軽にお申し付けください。

アシスタントマネージヤーのひとみです。

お店は、金沢駅からも近く、金沢兼六園の すぐ隣で景色も素晴らしく、私も大好きで、とてもいい場所です。

目の前で少しでも美味しいステーキを焼き上げ、お客様に喜んでいただけるのが日々喜びです。

健人です。

犀川沿いの四季の景色がきれいで、落ち着いてゆつたりとお食事ができ、いいお店だと思います。

焼きたてのステーキを出して「美味しい…！」と行って下さるのが嬉しい限りです。

ホールでは、勇心、千夏、笙、快斗、倫大が、お客様に真心込めて、サービスをさせて頂きます。

ホームページ担当のはるみです。

金沢の「ステーキハウスにしむら」のホームページをご覧いただきまして有り難うございます。

パソコンを始めてもう36年、まだまだ勉強不足ですが皆様にできるだけ分かりやすくお伝えできるよう、精一杯努力していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします。

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